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Mondo del Caffè Roggenmehl Type 997 Brotmehl 2,5kg Sauerteig
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Feinkost

Mondo del Caffè Roggenmehl Type 997 Brotmehl 2,5kg Sauerteig

4.5 (2)
4,90 €

Das Mondo del Caffè Roggenmehl Type 997 ist ein Brotmehl in der 2,5-kg-Packung. Es stammt aus der Wagner Mühle in Sommerau. Es eignet sich für Sauerteig und Mischbrote.


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Kategorien : Feinkost

SKU : MOR-FEI-323


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Beschreibung

Mondo del Caffè Roggenmehl Type 997 für Brot

Das Mehl ist Roggenmehl der Type 997. Die Packung enthält 2,5 kg. Die Vermahlung erfolgt in der Wagner Mühle in Sommerau.

Mehl für Sauerteig und Mischbrot

Das Brotmehl eignet sich zum Ansetzen von Sauerteig. Es eignet sich zum Füttern von Sauerteig. Es eignet sich für Roggenmischbrote. Es eignet sich für deftige Brote zum Frühstück und Abendbrot.

Eigenschaften und Verwendung

Der Ausmahlungsgrad ist höher als bei hellem Mehl. Die Farbe ist grauviolett. Das Aroma ist kräftig und fein-säuerlich. Das Mehl enthält keine künstlichen Zusätze. Das Mehl enthält keine Mehlbehandlungsmittel.

Merkmale
  • Roggenmehl der Type 997 für Brot.

  • Füllmenge 2,5 kg in der Vorratspackung.

  • Vermahlen in der Wagner Mühle in Sommerau.

  • Geeignet für Sauerteig und Roggenmischbrote.

  • Ohne künstliche Zusätze und Mehlbehandlungsmittel.

  • Type: 997

  • Linie: Feinkost

  • Modell: Roggenmehl Type 997

  • Getreide: Roggen

  • Variante: 2,5 kg

  • Zusätze: ohne künstliche Zusätze

  • Füllmenge: 2,5 kg

  • Hersteller: Wagner Mühle Sommerau

  • Produkttyp: Brotmehl

  • Verwendung: Sauerteig, Mischbrot

  • Verkäufer: Morgenröst

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LinieFeinkostFeinkostGenussmanufakturTag am Meer
MarkeMondo del CaffèWagner MühleCheatcodeGenussmanufaktur
ModellRoggenmehl Type 997Belgische Dinkelwaffeln Premium BackmischungTürkeiTag am Meer
Variante2,5 kgDefault Title100g Beutel100gr. Beutel
Füllmenge2,5 kg750g100g100 g
HerstellerWagner Mühle SommerauMondo del CaffèMondo del CaffèMondo del Caffè
ProdukttypBrotmehlBackmischungGewürzmischungGewürz
VerwendungSauerteig, Mischbrotfür Waffeleisenfür Fleisch, Fisch, Gemüse, ReisFisch, Scampi, Meeresfrüchte
Häufig gestellte Fragen
Eignet sich das Mehl für Sauerteig?

Ja. Es eignet sich zum Ansetzen und Füttern von Sauerteig.

Wie groß ist die Packung?

Die Packung enthält 2,5 kg.

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Kundenbewertungen
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Verifiziert

Gutes Mehl, mein Sauerteig geht damit gut auf.

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y****x
Super Brotmehl

Habe damit Mischbrot mit Sauerteig gebacken. Teig lässt sich gut verarbeiten und das Brot wird saftig mit schöner Kruste. 2,5 kg Packung reicht für mehrere Brote.

Kaffee und Espresso kommen als Bohnen, Mahlgut, Kapseln und Pads. Acht Röstereien decken Siebträger und Filter ab.

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