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Mondo del Caffè Indonesien Orang Utan Rohkaffee Grade 1
Mondo del Caffè Indonesien Orang Utan Rohkaffee Grade 1
Kaffees

Mondo del Caffè Indonesien Orang Utan Rohkaffee Grade 1

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19,90 € 14,82 €

Mondo del Caffè Indonesien Orang Utan ist ein ungerösteter Rohkaffee in ganzen Bohnen. Die Rösterei bezieht den Arabica von Kleinbauern aus Aceh auf Sumatra. Die Bohnen ergeben nach der Röstung Filterkaffee, Espresso oder Mokka mit Kakao, Rohrzucker, Nuss und Gewürz.


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Kategorien : Kaffees

SKU : MOR-KAF-335


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Beschreibung

Rösterei und Bohnenform

Mondo del Caffè liefert diesen Rohkaffee als ungeröstete ganze Bohnen der Grade 1. Die Bohnen sind fully washed und schonend getrocknet. Der Mahlgrad wird erst nach der eigenen Röstung gesetzt: grob für Filter, fein für Siebträger und Mokka.

Herkunft Sumatra Aceh

Die Bohnen wachsen auf 900 bis 2400 m in Aceh auf Sumatra. Die Sorten sind Caturra und Catimor aus biologischem Anbau. Kleinbauernfamilien ernten von Hand im tropischen Regenwald.

Zubereitung und Projekt

Die helle Röstung betont fruchtige Nuancen und Rohrzucker. Die dunklere Röstung bringt Kakao, Röst- und Gewürznoten. Der Kauf unterstützt Waldschutz, Orang-Utans und lokale Bauern.

Merkmale
  • Ungerösteter Rohkaffee in ganzen Bohnen, Grade 1.

  • Herkunft: Aceh, Sumatra, 900–2400 m.

  • Sorten Caturra und Catimor, fully washed.

  • Aromen: Kakao, Rohrzucker, Nuss, Gewürz.

  • Anbau: biologisch, Kleinbauern, Handernte

  • Linie: Kaffees

  • Aromen: Kakao, Rohrzucker, Nuss, Gewürz

  • Modell: Indonesien Orang Utan Grade 1

  • Herkunft: Aceh, Sumatra, Indonesien

  • Bohnenform: ganze Bohnen, ungeröstet

  • Produkttyp: Rohkaffee

  • Zubereitung: Filter, Espresso, Mokka nach Röstung

  • Verkäufer: Morgenröst

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LinieKaffeesKaffeesKaffeesKaffees
MarkeMondo del CaffèMondo del CaffèMondo del CaffèMondo del Caffè
ModellIndonesien Orang Utan Grade 1Kolumbien El Encanto NaturalCanephora AB ParchmentIndien Demeter
HerkunftAceh, Sumatra, IndonesienKolumbien, AndenIndien, Craigmore EstateIndien, Yellikodige Estate
ProdukttypRohkaffeeRohkaffeeRohkaffeeKaffee
Häufig gestellte Fragen
Ist der Kaffee bereits geröstet?

Nein, die Bohnen sind roh und werden zu Hause geröstet.

Welche Röstung passt für Espresso?

Eine mittlere bis dunkle Röstung mit feinem Mahlgrad für Siebträger.

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Solider Rohkaffee

Gleichmäßige Bohnen, gut zum Rösten. Als Espresso schön schokoladig-nussig.

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