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Mondo del Caffè Äthiopien Yirgacheffe Rohkaffee Arabica
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Kaffees

Mondo del Caffè Äthiopien Yirgacheffe Rohkaffee Arabica

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Der Mondo del Caffè Yirgacheffe ist ein gewaschener Arabica-Rohkaffee aus Äthiopien. Er schmeckt nach dem Rösten blumig mit Zitrus, Orange und Beeren. Die grünen Bohnen eignen sich zum Selbströsten für Filter.


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Mondo del Caffè Yellikodige Estate Rohkaffee Arabica Bio Passend dazuMondo del Caffè Yellikodige Estate Rohkaffee Arabica Bio17,68 €
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Kategorien : Kaffees

SKU : MOR-KAF-618


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Beschreibung

Mondo del Caffè Yirgacheffe Rohkaffee

Der Yirgacheffe ist ein gewaschener Arabica-Rohkaffee aus Höhenlagen über 2.000 m. Die Rösterei Mondo del Caffè liefert die grünen Bohnen ungeröstet. Sie rösten die Bohnen zu Hause hell für Filterkaffee.

Geschmack nach dem Rösten

Nach dem Rösten schmeckt die Tasse blumig mit Zitrus, Orange, Bergamotte und dunklen Beeren. Die Säure bleibt balanciert und der Körper mittelschwer. Für Filter brühen Sie bei 92–94 °C.

Rohkaffeebohnen zum Selbströsten

Die Bohnen sind handverlesen, fermentiert, gewaschen und sonnengetrocknet. Die Partie entspricht Grade 1 oder Grade 2 mit wenigen Defekten. Für Espresso rösten Sie moderat und brühen als fruchtigen Bezug.

Merkmale
  • Gewaschener Arabica-Rohkaffee Type A aus Äthiopien.

  • Blumiges Profil mit Zitrus, Orange und Beeren.

  • Grade 1/2 Qualität mit wenigen Defekten.

  • Ungeröstete Bohnen zum Selbströsten.

  • Passt für Filter, French Press und Espresso.

  • Linie: Kaffees

  • Sorte: Arabica

  • Modell: Äthiopien Yirgacheffe Type A

  • Herkunft: Äthiopien

  • Variante: Default Title

  • Geschmack: blumig, Zitrus, Beeren, Orange, Bergamotte

  • Bohnenform: ganze rohe Bohnen

  • Produkttyp: Rohkaffee

  • Verwendung: Filter, French Press, Espresso

  • Aufbereitung: fully washed

  • Verkäufer: Morgenröst

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SorteArabicaArabica Mokka/TypicaCherry ArabicaRobusta (Canephora)
ModellÄthiopien Yirgacheffe Type AÄthiopien Sidamo Grade 2Indien Ekata Balmaadi Estate natural organicCanephora AB Parchment
HerkunftÄthiopienÄthiopien SidamoBalmaadi Estate, Nilgiri Mountains, IndienIndien, Craigmore Estate
VarianteDefault TitleDefault TitleDefault TitleDefault Title
ProdukttypRohkaffeeRohkaffeeRohkaffeeRohkaffee
Aufbereitungfully washedfully washednatural, sonnengetrocknetFully washed
Häufig gestellte Fragen
Sind die Bohnen schon geröstet?

Nein, es sind ungeröstete Rohkaffeebohnen zum Selbströsten.

Wie brühe ich Yirgacheffe nach dem Rösten?

Als Filter bei 92–94 °C brühen, als Espresso moderat rösten.

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Toller Rohkaffee zum Selbströsten

Habe die grünen Bohnen hell für Filter geröstet. Danach sehr blumig mit deutlicher Orange und etwas Beere, schön sauber gewaschener Yirgacheffe. Gleichmäßige Bohnen, lässt sich gutmütig rösten. Werde wieder bestellen.

Kaffee und Espresso kommen als Bohnen, Mahlgut, Kapseln und Pads. Acht Röstereien decken Siebträger und Filter ab.

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