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Mondo del Caffè Äthiopien Anfilo Rohkaffee Bio natural
Mondo del Caffè Äthiopien Anfilo Rohkaffee Bio natural
Kaffees

Mondo del Caffè Äthiopien Anfilo Rohkaffee Bio natural

18,90 € 14,30 €

Der Anfilo ist ein roher Bio-Waldkaffee aus Äthiopien. Die Bohnen sind natural und sonnengetrocknet. Die Zubereitung gelingt als Filter und French Press nach heller bis mittlerer Röstung.


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Mondo del Caffè Äthiopien Anfilo Rohkaffee Bio Waldkaffee Passend dazuMondo del Caffè Äthiopien Anfilo Rohkaffee Bio Waldkaffee13,82 €
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Kategorien : Kaffees

SKU : MOR-KAF-870


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Beschreibung

Anfilo Waldkaffee aus Äthiopien

Die Rösterei bezieht rohe Bohnen der Kooperative Cueillette aus Anfilo in Wällägga. Die Bohnenform ist klein und dicht bei 2.200 m Wuchshöhe. Die Zubereitung als Filter betont die würzige Süße.

Rohe Kaffeebohnen natural

Die Aufbereitung ist natural auf afrikanischen Trockenbetten. Die Sonne intensiviert Körper und Aroma. Die Zubereitung nach mittlerer Röstung gibt volles Mundgefühl.

Rohkaffee zum Selberrösten

Die Füllmenge eignet sich für Heimröster und Probenröstungen. Die Bohnen rösten gleichmäßig in Trommel und Heißluft. Die Zubereitung als French Press nutzt groben Mahlgrad.

Bio Kaffee aus Wildanbau

Die Pflanzen wachsen wild im Schatten des Regenwaldes. Die Düngung ist organisch ohne Pestizide. Die Zubereitung gelingt wie bei Passalacqua, ETTLI und WÜPAKA Rohkaffees erst nach frischer Röstung.

Merkmale
  • Roher Bio-Waldkaffee aus Anfilo, Äthiopien.

  • Natural-Aufbereitung, sonnengetrocknet.

  • Würzige Noten mit runder Süße.

  • Region Wällägga, 2.200 m, Varietäten Dawo und Tobi.

  • Zum Selberrösten für Filter und French Press.

  • Linie: Kaffees

  • Modell: Äthiopien Anfilo Bio Waldkaffee natural

  • Eignung: Filter, French Press, Selberrösten

  • Herkunft: Äthiopien, Anfilo Wällägga

  • Variante: natural, Bio

  • Höhenlage: 2.200 m

  • Produkttyp: Rohkaffee

  • Zertifikat: Bio

  • Aufbereitung: natural sonnengetrocknet

  • Verkäufer: Morgenröst

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LinieKaffeesKaffeesKaffeesKaffees
MarkeMondo del CaffèMondo del CaffèEkata CoffeeMondo del Caffè
ModellÄthiopien Anfilo Bio Waldkaffee naturalHacienda El Encanto EstateIndien Ekata Balmaadi Estate natural organicCanephora AB Parchment
HerkunftÄthiopien, Anfilo WälläggaKolumbien, AntioquiaBalmaadi Estate, Nilgiri Mountains, IndienIndien, Craigmore Estate
Variantenatural, BioRohkaffeebohnen ungeröstetDefault TitleDefault Title
ProdukttypRohkaffeeRohkaffeeRohkaffeeRohkaffee
Aufbereitungnatural sonnengetrocknetFully Washednatural, sonnengetrocknetFully washed
Häufig gestellte Fragen
Sind die Bohnen bereits geröstet?

Nein. Es sind rohe Bohnen. Sie müssen vor der Zubereitung geröstet und dann gemahlen werden.

Welcher Mahlgrad passt nach der Röstung?

Grob für French Press, mittel für Filter. Frisch gemahlen schmeckt die Tasse am besten.

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